?

Log in

No account? Create an account

December 2014

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com

April 4th, 2013

Курабье бакинское

Оригинал взят у my_happyfood в Курабье бакинское

Простое но вкусное печенье советского периода! Уютное, нежное и домашнее!
Read more...Collapse )

Тонкие блинчики с сырно-грушевой начинкой

Оригинал взят у my_happyfood в Тонкие блинчики с сырно-грушевой начинкой

Причина отлучить

Оригинал взят у ummu_yahya в Причина отлучить
Разговаривала с женщиной, которая отлучила ребенка от груди незадолго до того, как тому исполнился год. Почему? Потому что наступало лето, время покупать новый открытый купальник, и надо было, чтобы грудь вернулась в обычное состояние - а то ведь, если не отлучить, придется купить на размер больше, потом нужно купальник менять, ужас-ужас.

3 перелета за 24 часа. Эксперименты со спецпитанием на борту.

Оригинал взят у mystifire в 3 перелета за 24 часа. Эксперименты со спецпитанием на борту.
Переезд из Японии в Россию с маленьким ребенком и всеми пожитками обещал быть "занимательным". Чтобы хоть как-то развлечься в пути, мы во время всех трех перелетов мы решили заказать спецпитание.

Перелет

Помимо развлекательной и сравнительной функции заказ индивидуального меню был необходим еще и по основной причине - его приносят раньше других, соответственно больше времени на кормление ребенка, который даже не смотря на перекусы в кафе аэропортов, оказывался голодным в полете.

Итак, питание: детское, мусульманское, кошерное...Collapse )

Бисквит на белках, или "пища ангелов"

Оригинал взят у chadeyka в Бисквит на белках, или "пища ангелов"
Я сейчас заново открываю для себя рецепты, которые пробовала печь лет 20 назад. Тогда я покупала маленькие журнальчики "Кулинарные советы", явно созданные по мотивам "Good Food", я их пролистывала от корки до корки и готовила все рецепты подряд. Вот, к примеру, белковый бисквит, меня в свое время очень удивил. А в принципе-то ничего удивительного!
Бисквит на белках, "angel food" - американское изобретение. Некоторые думают, что его нельзя приготовить без кремертартара и специальной формы с конусом посередине. Поэтому бисквиты такого плана встречаются не слишком часто. А между тем, такая выпечка - это прекрасный способ утилизации, не побоюсь этого слова, белков, которые, к примеру, остаются в нашем распоряжении после приготовления мороженого.
В приготовлении такого бисквита нет никакой тайны. Он готовится практически как обычный бисквит, немного в других пропорциях, выпекается при 180С минут 25-30, а вот охлаждается вверх ногами. Почему?
Чтобы бисквит хорошо поднялся и не опал при охлаждении, его пекут в форме, не смазанной и не посыпанной ничем, то есть тесто должно приклеиться к стенкам в процессе выпечки (таким образом, не надо использовать силиконовые формы, а вот к антипригарным оно прекрасно прилипает). Но основная проблема возникает, если форма достаточно большого диаметра. Тогда под собственной тяжестью середина коржа немного проваливается еще при выпечке. Если же использовать форму с трубочкой посередине или прямоугольную, такой пролемы не будет. Опять же, чтобы серединка не провалилась при остывании, форму переворачивают вверх ногами.
Белковый бисквит - белоснежный, пористый, с очень нежной корочкой и напоминает по виду и мягкости хлеб для тостов. Он хорошо выдерживает соседство с кремами (и про торт с ним я еще расскажу), но идеальным дополнением являются сливки или ягоды, о чем много где написано и с чем действительно не поспоришь. Я предлагаю приготовить ягодный соус, который сейчас принято на французский манер называть компотом - вам надо всего лишь залить замороженные ягоды горячим сиропом и оставить постоять полчасика.
Белки для бисквита я взбиваю с очень небольшим количеством сахара, так их очень трудно перевзбить. А основную часть сахара я добавляю вместе с мукой в виде сахарной пудры. Не забывайте добавлять в этот бисквит ароматизаторы - ванильный экстракт или ванильный сахар, это очень улучшает вкус. Что же касается кремертартара, то он у меня есть - и я не вижу никакой разницы от замены его лимонной кислотой.

Ангельский бисквит...Collapse )

Мороженое

Оригинал взят у chadeyka в Мороженое


Я уже писала про мороженое - чтобы оно было нежным, а кристаллы в нем были мельчайшими, желательно добавлять туда вещества, замедляющие кристаллизацию. Загустители - желатин, крахмал, агар и, в частности, яичные желтки обладают этим свойством. И если в ГОСТах для безопасности и удешевления использовали крахмал и агар, то сейчас нам ничто не мешает использовать классический рецепт, где в качестве загустителя используются яичные желтки. Для этого из желтков с молоком варится английский крем с необходимым количеством сахара, а потом смешивается со сливками и замораживается. Я пробовала разные варианты, самое мягкое мороженое получается, если сливки заранее взбить до мягких пиков и только перед замораживанием смешать с готовым кремом.

Процесс...Collapse )



Эту смесь надо перелить в конетйнер и заморозить. Перед подачей дать постоять немного.



Кстати, забыла рассказать. Я теперь пишу статьи с рецептами для сайта Валио. Пытаюсь раскрыть подробно и интересно некоторые темы. То, что в своем блоге я называю "теория". Много полезной информации, подробностей, тонкостей и соответствующие рецепты. Все статьи - здесь. Совсем недавно писала как раз про мороженое (сегодня, наверное, будет статья), а также вы можете почитать про разные виды теста, выпечку на соленом масле, масляные, запеченные, сливочные и молочные кремы.
И да, это не реклама сайта Валио, это я свою работу рекламирую.
эмблема

[reposted post] Креатив по-русски

Для Государственного музея архитектуры им. А.В. Щусева российское агентство Saatchi&Saatchi разработало печатную рекламную кампанию. Целью компании является рассказать народу о музее, в котором находятся коллекции, отражающие тысячелетнюю историю архитектурного наследия России. Реклама будет размещена по городу в виде наружной рекламы. На стикерах в метро и в прессе изображены наиболее известные места столицы - Собор Василия Блаженного, здание МГУ на Воробьевых горах и Большой театр.

Рекламная компания для музея им. А.В. Щусева

Для реализации идеи в агентстве придумали и достроили на несколько этажей под землю Храм Василия Блаженного, здания МГУ и Большого театра.

Смотреть дальшеCollapse )

Как снять кожуру с фундука

Оригинал взят у mikeeats в Как снять кожуру с фундука
Skinned Hazelnuts

Фундук - очень вкусный орех, обладающий прекрасным сладковато-ореховым привкусом. К сожалению, его кожура немного горчит, и он намного вкуснее без нее. В большинстве рецептов фундук лучше использовать без кожуры как из вкусовых, так и эстетических соображения. К счастью, при наличии духовки, снять эту кожуру не проблема.

Нужно всего лишь разогреть духовку до 190 градусов (без вентилятора), высыпать фундук на противень и оставить в духовке на 10 минут. Единственное нужно не переборщить и не начать его поджаривать. После этого нужно высыпать фундук в кухонное полотенце, плотно завернуть и оставить минут на 20 остыть. Далее нужно просто хорошенько потереть фундук прямо в полотенце и практически вся кожура сама осыпется. Удачи!

ОБРУЧАЛЬНОЕ КОЛЬЦО ЖОЗЕФИНЫ

Оригинал взят у m_musy23 в ОБРУЧАЛЬНОЕ КОЛЬЦО ЖОЗЕФИНЫ
Обручальное кольцо с синим сапфиром и бриллиантом, купленное Наполеоном для своей невесты Жозефины Богарне, ушло с аукциона Osenat во французском Фонтенбло за 949 тысяч долларов. Об этом сообщает Diamond Intelligence.
C учетом комиссии устроителям аукциона, стоимость кольца достигает 1,17 миллиона долларов.

Read more...Collapse )

[reposted post] Компенсировать за счёт бюджета РФ убытки от изъятия имущества за рубежом..Какие ловкие ребята



Депутаты хотят компенсировать за счёт бюджета РФ убытки от изъятия имущества за рубежом.
...............ДАЛЕЕ..............Collapse )

КРЕМ_БРЮЛЕ-ОЧЕНЬ ВКУСНО И ЛЕГКО!

Оригинал взят у pyrex_ru в КРЕМ_БРЮЛЕ-ОЧЕНЬ ВКУСНО И ЛЕГКО!

Улитки с корицей

Оригинал взят у my_happyfood в Улитки с корицей
Piccy.info - Free Image Hosting

Есть ряд вкусностей которые по моему мнению обязаны любить все - это яблочные пироги, ванильное мороженное,шоколадные кексы и конечно же булочки с корицей. Если мне говорят, что кто-то чего-то не любит - этот человек вызывает у меня подозрения... Нормально ли все с ним и человек ли это вообще!!))
Это прекрасные очень-очень вкусные и ароматные булочки. с хрустящей корочкой и нежным мякишем.


Read more...Collapse )

Медовый пирог с воздушным кремом и персиками

Оригинал взят у my_happyfood в Медовый пирог с воздушным кремом и персиками
Piccy.info - Free Image Hosting

Это чудо тяжело даже назвать пирогом - прям тортик красавец не меньше - вкусно, интересно, совсем не сложно - ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!!!


Read more...Collapse )

[reposted post] Торт "Леди Балтимор"

Piccy.info - Free Image Hosting

Этот торт насколько мне известно из кулинарных книг любят американские хозяйки. А любовь это пошла после одноименного романа  Оуэна Уистера в котором и было описание этого воздушного лакомства.


Read more...Collapse )

[reposted post] Лучшие работы от National Geographic

Оригинал взят у nyam_nyamki в Лучшие работы от National Geographic


Каждую неделю журнал National Geographic отмечает лучшие работы из фотографий, присылаемых читателями в его редакцию. Перед Вами лучшие фото 11-й недели этого года. Птицы на Diamond Coast, Александрия, Египет.
Read more...Collapse )

Новые изобретения, которые могли появиться только в Азии

Оригинал взят у live_imho в Новые изобретения, которые могли появиться только в Азии
Изобретения, которые могли появиться только в Азии:
Съедобный чехол для айфона

Новые изобретения, которые могли появиться только в Азии

Съедобный чехол для айфонов, как можно легко догадаться, придумали японцы. Он сделан из рисовых крекеров и стоит 85 долларов. Этот чехол невероятно хрупкий, но зато кусочки нет нужды выбрасывать – их можно съесть. Хотя сжевать горстку несвежего риса за 85 долларов… удовольствие довольно сомнительное.

Смотреть дальшеCollapse )

Завтраки и ужины

Оригинал взят у ummu_yahya в Завтраки и ужины
Вот так выглядит турецкий завтрак в моем исполнении.

IMG_2760

УжинCollapse )

Малина и земляника

Оригинал взят у bigmir81 в Малина и земляника

Пару лет тому назад я столкнулась с тем, что мои дети, когда больны, не хотят пить сладкий чай и вообще отказываются от всего сладкого. А как же быть с малиновым вареньем, которым нас лечили, когда мы были больны в детстве? А ведь малиновые косточки сбивают температуру. И тогда, я решила, что нужно летом заготовить сами косточки, а не малиновое варенье.


"Пастила из малиновых косточек"Collapse )

Всё, что необходимо знать о крупах

Оригинал взят у green_culture в Всё, что необходимо знать о крупах
Почему на завтрак принято есть кашу?
Весь секрет в том, что пища из круп относится к продуктам питания, которые являются настоящим кладезем энергии и полезных веществ! Особенно хороши каши и другие блюда из круп зимой - содержащиеся в них сложные углеводы согреют наш организм не хуже теплой шубы!
Крупы богаты витаминами, минеральными веществами и клетчаткой. Разные крупы имеют разные полезные свойства, это нужно учитывать, составляя свой рацион питания.
Существует множество самых различных круп, каждая из которых обладает своими особенностями. И чтобы разобраться, какие крупы подходят вам больше, эти особенности надо знать. Подбирать крупяной рацион следует очень тщательно, учитывая свой возраст и специфику организма - например, склонность к полноте, а также наличие тех или иных заболеваний. Скажем, манка калорийна, поэтому ею лучше кормить детей. Людям постарше для полноценного рациона больше подходит овсяная каша. А для тех, кто не хочет полнеть, предпочтительнее ячневая каша, поскольку в ней меньше всего калорий. Причем можно придать низкокалорийной каше очень приятный вкус, если готовить ее не со сливочным маслом, а со свиным салом. Тем более что диетологи это вполне одобряют: сало - свиное и баранье - содержит вещества, снижающие уровень холестерина в крови.



В последнее время появились сублимированные каши с различными добавками, в основном овсяные, такие, например, как "Быстрое", их используют для быстрого приготовления завтраков. Полезнее ли они каш, приготовленных из крупы? Во всяком случае - не вреднее, потому что сушат проваренное зерно в микроволновых аппаратах, то есть вторичной термической обработки не происходит и продукт не теряет своих полезных свойств. Кроме того, в сублимированные каши добавляют витамины и сухофрукты, что также увеличивает их пищевую ценность. А вот каши консервированные, такие как "Каша гречневая с мясом" или знаменитый "Завтрак туриста", то есть перловка с рыбой в томатном соусе, обладают гораздо меньшей ценностью, чем сублимированные каши.

О полезных свойствах крупCollapse )

А расскажите о своих любимых кашах? И как часто их употребляете?

Что мы знаем о бобах?

Оригинал взят у green_culture в Что мы знаем о бобах?
То, что питаться нужно вкусно и полезно - давно известный факт. Многие из нас стараются покупать свежие фрукты и овощи, чтобы сделать свой рацион разнообразным. Кажется, что вы перепробовали уже все возможные варианты? Мы предлагаем внести в ваш каждодневный рацион - бобы.


Read more...Collapse )

Органическая косметика – что это?

Оригинал взят у malitskaya в Органическая косметика – что это?


Устойчивой тенденцией последнего времени стало всеобщее увлечение натуральностью: натуральные продукты, ткани из натуральных материалов, деревянные дома, органическая косметика… Если посмотреть женские форумы, то до 50% постов про красоту и здоровье так или иначе обсуждают «органичность» или «натуральность» косметики.
Исследование на тему того, что же такое органическая косметика проведено журналом Les Nouvelles Esthetiques. И как оказалось, есть существенное различие между натуральной и органической косметикой…

Стандарты органичностиCollapse )

Натуральное мыло с добавками. Домашнее изготовление

Оригинал взят у pamsik в Натуральное мыло с добавками. Домашнее изготовление
Я – фанат экологии, поэтому для меня – важна экологическая чистота продукта и его полезные наполнители. Всё остальное меня не волнует. Исходя из этого, я использую только растительные ингредиенты и органическую основу.
Хочу обойтись без длинных прелюдий и разнообразных рецептов. Моя цель – объяснить технологию на пальцах. Просто показать – как всё просто.Collapse )

эх раз, ещё раз, каждый день любимый квас!...

Оригинал взят у 1way_to_english в эх раз, ещё раз, каждый день любимый квас!...
Оригинал взят у 1way_to_english в эх раз, ещё раз, каждый день любимый квас!...

00

так это выглядит. основа - проросшая пшеница. пью каждый день уже лет 16.
потому что моему телу это нравится. идея и рецептура - собственные.

прочитать и увидеть все подробности...Collapse )
Tags:

Новые залы в Лувре, посвященные искусству Ислама

Оригинал взят у lilasbleu в Новые залы в Лувре, посвященные искусству Ислама
22 сентября 2012 года после нескольких лет строительных работ открылись новые залы в Лувре, посвященные искусству Ислама. Выставлено около 3000 предметов (из 18 000 находящихся в коллекции), созданных на протяжении тринадцати столетий в разных странах от Испании до Индии.

Двор Висконти теперь покрыт "летучим ковром", как назвали его архитекторы Mario Bellini et Rudy Ricciotti. Его размеры 45 Х 30 метров. Под ним на двух этажах пещера Али-Бабы.





Подробности...Collapse )

Уничтожение мусульманского кладбища XII века в Израиле.

Оригинал взят у victorsolkin в Уничтожение мусульманского кладбища XII века в Израиле.
PanARMENIAN.Net - Иран резко осуждает власти Израиля за уничтожение древнего мусульманского кладбища Маман-Аллах, являющегося историческим наследием и неотъемлемой частью ландшафта Аль-Кудса (Иерусалима). Об этом заявил представитель Министерства иностранных дел ИРИ Рамин Мехманпараст. По его словам, уничтожение мусульманского кладбища 12 века под предлогом строительства Музея толерантности направлено на иудаизацию арабского облика города и является оскорбительным по отношению к исламским традициям, сообщает FarsNews. Сообщается, что этот проект вызвал категорическое осуждение арабской общины города.

На сайте Нью-Йорского Центра за конституционные права было опубликовано обращение, требующее немедленного прекращения строительства Музея толерантности. Обращение подписали 84 известных ученых и археологов США и Европы, в том числе и израильских.

Напомним, что ранее израильские власти уже присвоили несколько крупных участков мусульманского кладбища.

http://www.panarmenian.net/rus/news/82267/

Причины роста науки и культуры в исламском мире в Средние века.

Оригинал взят у maximus101 в Причины роста науки и культуры в исламском мире в Средние века.
Захотелось коснуться такого вопроса, как «исламский ренессанс». По этой теме ведется много дискуссий , но все как-то истина не рождается. Вроде всем понятно, что исламская культура достигла значительных высот в раннее средневековье, но непонятно каким образом.
Рост науки и культуры в исламском мире начался примерно с 8 века. Причем развитие шло взрывоподобно, еще недавно не было ничего, и вдруг появились сотни исламских ученых, многие с мировым именем.

Сначала, мне хочется рассмотреть несколько известных мифологических утверждений, связанных с этой темой. Разрешив их, можно серьезно продвинуться в понимании данного вопроса.
Солон с учениками.

( Читать далее.. )

в мечетях

Оригинал взят у daud в в мечетях

мечеть Улу Джами в Бурсе
ещёCollapse )

В Казани пройдет показ лучших фильмов фестиваля «Золотой минбар»

Оригинал взят у ex_na_vostok61 в В Казани пройдет показ лучших фильмов фестиваля «Золотой минбар»

Показ лучших фильмов Казанского международного фестиваля мусульманского кино "Золотой минбар" пройдет в Казани с 10 по 14 апреля.

В программу "Эхо "Золотого минбара" вошли фильмы III фестиваля "Золотой Минбар", прошедшего в сентябре 2007 года, сообщили агентству "Интерфакс-Поволжье" в пресс-службе министерства культуры Татарстана.

Зрители увидят 10 фильмов, среди которых - короткометражные ленты "Доброе утро" (режиссер Шериф Эльбендари, Египет), "Древо мира" (реж. Митра Сен, Канада), художественные фильмы - "Нить" (реж. Нагеш Кукунур, Индия), "Туземцы" (реж. Рашид Бушареб, Франция-Алжир-Марокко-Бельгия), а также фильм-победитель "Золотого Минбара" "Баба Азиз" (реж. Насер Хемир, Швейцария-Германия-Тунис-Франция-Венгрия-Иран-Великобритания).

Будут также представлены документальные картины - "Потерянные души" (реж. Рехам Ибрахим, Египет), "США против Аль-Ариана: свобода слова и политическое преследование" (реж. Лине Хальворсен, Норвегия), "Мост" (реж. Харис Билябегович, Австрия), "Письма из Дании" (группа режиссеров из Дании), "Полигон" (Катар).

Read more...Collapse )

Показы лучших фильмов "Золотого минбара", организованные московской дирекцией фестиваля, с успехом прошли в декабре прошлого года в Москве и Грозном (Чеченская республика), а в январе этого года - в Санкт- Петербурге, отметил представитель пресс-службы.

По его словам, "Эхо "Золотого Минбара" в Казани организовано по многочисленным просьбам казанцев.

Очередной IV Международный фестиваль мусульманского кино "Золотой минбар" начнется в Казани в конце августа, сообщили в пресс-службе.

МФМК "Золотой минбар" (минбар - пьедестал, с которого имам ведет проповедь в мечети - тюрк.) проводится в Казани (Татарстан) с 2005 года.

Его основная цель - создание объективного представления в мировом сообществе об исламе и мусульманах.

Девиз III фестиваля - "Через диалог культур - к культуре диалога". В этом году на фестиваль было заявлено более 200 полнометражных, короткометражных, документальных фильмов и телерепортажей из 50 стран мира.

Учредители фестиваля - Совет муфтиев России, ТРК "Исламский мир", Исламский культурный центр России, минкультуры Татарстана при поддержке Федерального агентства по культуре и кинематографии РФ, Духовного управления мусульман Татарстана и мэрия Казани.

http://e-islam.ru/news/?ID=1605

"Вискас для школьников"

Оригинал взят у antonkovalenko в "Вискас для школьников"
Оригинал взят у rod_kom в "Вискас для школьников"
Здоровье школьников в Москве в опасности!

Несмотря на массовые протесты, в московских школах продолжают внедрять  новую экспериментальную схему т.н. "бортового питания". Вместо свежеприготовленной еды детей стали кормить разогретыми полуфабрикатами.

Более того, в начале сентября 2011 года, организатор эксперимента, компания "Конкорд", сорвала поставки питания в школы Москвы , поставив под удар организацию образовательного процесса в двух округах Москвы (ЮВАО и САО). По сообщениям родителей и школьников, на сегодняшний день, несмотря на уверения представителей компании и заявления властей, ситуация во школах остается неудовлетворительной.

Там, где питание хоть как-то обеспечивается, детей кормят полуфабрикатами с официально заявленным сроком годности от 10 дней (!!!!), которые фасуются в гигантские пластиковые пакеты-"презервативы" и доставляются в школы в течение многих часов по московским пробкам.  

Как в начале эксперимента родителей просто поставили перед фактом, ничего не объясняя и не гарантируя и не советуясь, так и сейчас не предоставляется никакой информации. Не было проведено каких-либо общественных слушаний или обсуждений. В итоге заложниками эксперимента со школьной едой стали дети.

При этом полезность новой "еды" не подтверждена ни московскими властями, ни "экспериментаторами". Вот уже месяц московские школьники едят пищу, влияние которой на растущие организмы не исследовано. Ни одна независимая экспертная структура до сих пор не дала новому "питанию" комплексной оценки.

Нет официальной экспертной оценки и технологий консервации полуфабрикатов, применяемых "Конкордом", на здоровье школьников. При этом элементарный здравый смысл подсказывает, что свежеприготовленная пища всегда полезнее разогретой.

В прежней системе питания был гарантирован строгий контроль со стороны московских проверяющих органов. В новой системе питания независимый контроль качества продукции отсутствует.

Наконец, опросы школьников показывают, что сами дети хотят возврата к прежней системе питания, считая ее лучшей по всем параметрам.



Московские власти так и не отреагировали на наши предыдущие обращения и отказываются предоставлять какую-либо информацию по данному вопросу.

На недавнем митинге "Нет эпидемии реформ в образовании" тема школьного питания была одной из главных. Это убедило нас в том, что мы не одиноки. Мы верим в свои силы, а также в то, что государство защитит нас от произвола чиновников и дельцов

В связи с вышеизложенным мы, родители учащихся Юго-Восточного и Северного АО г. Москвы не видим иного выхода, кроме обращения в прокуратуру города Москвы для защиты прав наших детей на жизнь и здоровье.

Спасём наших детей вместе!


НЕ ДАДИМ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ НА НАШИХ ДЕТЯХ!

ДОЛОЙ "ВИСКАС ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ" ИЗ МОСКОВСКИХ ШКОЛ!

АРЕСТАНТСТКУЮ ПИЩУ - В ТЮРЬМЫ, А НЕ В ШКОЛЫ!



МЫ ПРИЗЫВАЕМ МОСКОВСКИХ РОДИТЕЛЕЙ К ОБЪЕДИНЕНИЮ.

Вступайте в созданную нами группу "ВКонтакте", пишите по адресу schoolfood@bk.ru, оставляйте комментарии.  Уверены, что вместе мы сможем защитить наших детей как от бездушной государственной машины, так и от алчных корпоративных хапуг.



Остановим эксперимент на детях!

Оригинал взят у antonkovalenko в Остановим эксперимент на детях!

Оригинал взят у rod_kom в Остановим эксперимент на детях!
До десятого сентября в московских школах не будет еды. Столовые закрыты из-за перевода школ на «бортовое питание»: прежних сотрудников уволили, новых набрать не успели, еду и посуду не завезли.

На самом деле, 10 сентября – это оптимистический вариант, от автора эксперимента г-на Пригожина.



На практике проблемы могут продлиться всю учебную четверть; никто не знает, когда и чем детей начнут кормить.

Перед самым началом нового учебного года в школьных столовых Юго-Восточного и Северного округа Москвы срочно демонтировали оборудование и уволили сотрудников. Начался эксперимент, участниками которого вынужденно стали тысячи московских школьников – компании «Конкорд» власти доверили испытать на них новое быстроразогреваемое питание, известное в народе как «вискас для школьников».

Вместо специально приготовленной свежей еды – разогретые полуфабрикаты долгого хранения, которые возят через весь город с единственного завода под Москвой.

Любому здравомыслящему человеку понятно, что нормальная еда не может оставаться полезной в течение 20 дней! Но именно такую еду комбинат «Конкорд», проваливший эксперимент в Питере, предлагает московским школьникам.

Родители в Ленинградской области сумели отбиться от эксперимента лишь организовав массовые акции протеста. Но зато в этом учебном году разогретыми полуфабрикатами вместо свежей еды будут кормить московских детей.

В экспериментальном меню почти не осталось здоровых продуктов. Если раньше дети каждый день ели фрукты и йогурты, пили молоко и соки, то теперь же вместо них – сплошные малосъедобные каши, сомнительные борщи и разогретое в микроволновке пюре, подсаживающее школьников на углеводы. Ни один институт, ни один эксперт до сих пор не подтвердил полезность этой «экспериментальной» пищи!

Скоро так начнут кормить в школах на юго-востоке и севере города, но уже известно, что с января этот эксперимент охватит почти что весь город. Проблема коснется каждого, но уже будет поздно что-то менять.

Хватит экспериментировать на наших детях! Ешьте сами свою еду из пакета!

Мы будем бороться против бесчинства и нарушения наших прав и прав наших детей.

Пожалуйста, помогите нам распространить эту информацию. Важно подключить как можно больше родительских комитетов: опыт Петербурга показывает, что проблему можно решить только всем вместе.

Мы требуем немедленно прекратить эксперимент на детях, который проводится в ЮВАО и САО Москвы. Верните нашим детям здоровую еду!


UPD: Оказывается, эту тему уже обговаривали даже в шоу "Прожектперисхилтон", правда, там говорили о питерских школьниках. Но тенденция ясна. Детей собираются кормить из пакетов по всей стране.







КОЛЫБЕЛЬ ИНДОНЕЗИЙСКОГО ИСЛАМА (Демак, Джепара, Кудус)

Оригинал взят у m_tsyganov в КОЛЫБЕЛЬ ИНДОНЕЗИЙСКОГО ИСЛАМА (Демак, Джепара, Кудус)
Кросс-пост, краткая версия
Только не надо пугаться. НАСТОЯЩИЙ индонезийский ислам – это ислам со вполне человеческим лицом. Не прикрытым никаким намордником из верблюжьей шерсти.
Image Hosted by ImageShack.us

ЧИСТОЕ СЕРДЦЕ в АХВАХСКОМ РАЙОНЕ

Оригинал взят у abdulla1983 в ЧИСТОЕ СЕРДЦЕ в АХВАХСКОМ РАЙОНЕ
Оригинал взят у abdulla1983 в ЧИСТОЕ СЕРДЦЕ в АХВАХСКОМ РАЙОНЕ
Выезд в Ахвахский район получился нелёгким. В одном месте ребятам пришлось вытаскивать целый Камаз. Все-таки ещё рановато выдвигаться в высокогорные районы. Например в Карате (районнный центр) к моменту приезда нашей волонтёрской группы снег ещё не растаял.
Большую благодарность хотелось бы выразить компании МАГМУС и лично её директору. По первой же просьбе им были предоставлены денежные средства на транспорт, который выдвинулся с благотворительным грузом от "Чистого сердца" (два камаза). Общая сумма, которую выделила компания Магмус составила 38000 рублей. Большое ВАМ СПАСИБО. Надеемся ваш бизнес будет крепнуть и вы также сможете помогать нуждающимся в случае необходимости.
Также нельзя оставить без внимания труд нашего товарища волонтёра Мусы. Он помог нашим добровольцам сориентироваться в ситуации. От фонда "Чистое сердце" на месте побывали Зайнудин Исламдибиров, Гусейн Магомедов, Ризван Рамазанов и Магомед Сулейманов

































"Чистое сердце" в с, Геджух

Оригинал взят у shumaher55 в "Чистое сердце" в с, Геджух
Оригинал взят у shumaher55 в "Чистое сердце" в с, Геджух
В четверг вечером мне позвонил Рамазан Новрузалиев и предложил провести небольшую акцию в Дербентском районе, а именно, раздать продовольственные наборы в селение Геджух. Уже в пятницу мы обговорили все детали относительно колличества пайков и транспорта, остановились пока на 55, на днях планируем ещё 45.
Итак, суббота, 24 марта. Рано утром выехала Газель из села в Махачкалу на прод. склад, к 10-00 часам она уже была загружена и двинулась в обратном направлении. Мы с Рамазаном выехали на маршрутном транспорте часов в 11 и уже к 13-00 были в Геджухе. Нас встречали как самых почетных гостей, всюду осыпали благодарностями и напутствиями в благом деянии. Конечно не все охотно позировали, но что есть.


Ашуралиев Мутай-Али. 44 года, инвалид 1 гр. перенес инсульт. Просил оказать финансовую помощь
в размере 20000 руб. для проезда на лечение в г. Сестрорецк.
Read more...Collapse )

(no subject)

Кто такой суфий?

Суфии это люди, которые предпочитают Бога всему остальному, так что и Бог предпочитает их всему остальному.
Зун-н-Нун

Быть суфием значит отказаться от всякого беспокойства, и нет худшего беспокойства, чем мы сами. Когда ты занят собой, ты отделен от Бога. Путь к Богу состоит из одного шага: шага от себя.
Абу Саид ибн Аби-л-Хэйр

Суфизм означает, что Бог побуждает тебя умереть для себя и дарует тебе жизнь в Нем.
ал-Джунайд

Суфий доволен всем, что делает Бог, чтобы и Бог был доволен всем, что делает суфий.
Абу Саид ибн Аби-л-Хэйр

Суфий подобен земле, в которую бросают все нечистоты и из которой произрастает всё прекрасное.
ал-Джунайд

Человек не станет познавшим до тех пор, пока не будет подобен земле - и праведники и грешники ступают по ней; и пока не будет подобен облакам - они даруют тень всякой вещи; и пока не будет подобен дождю - он орошает всякую вещь, независимо от того, любит он ее или нет.
Байазид Бистами

Когда Абу Саида спросили, что такое суфизм, он отвечал: "Что бы у тебя ни было на уме - забудь это. Что бы ты ни держал в руке - отдай это. Какова бы ни была твоя судьба - предстань пред ней!"
Абу Саид ибн Аби-л-Хэйр

Суфий это тот, к кому ничто не привязано, и кто ни к чему не привязан.
Нури

Будь в этом мире странником, прохожим, чья одежда и обувь запылены. Иногда ты сидишь в тени дерева, иногда идешь через пустыню. Всегда будь прохожим, ибо не это твой дом.
Хадис - предание из жизни Пророка

За четыре тысячи лет до сотворения этих тел Бог создал души и держал их подле Себя, излучая на них свет. Он знал сколько света получено каждой душой и одарил милостью каждую в соответствии со степенью просветленности. Души были погружены в свет, покуда не напитались им. Те, кто живет в радости и согласии друг с другом в этом мире, должны были быть близки в том месте. Здесь они любят друг друга и называются друзьями Бога, и они - братья, любящие друг друга ради Бога. Эти души узнают одна другую по запаху, как лошади.
Абу Саид ибн Аби-л-Хэйр

Если ты водишь дружбу с людьми истины, будь правдив с ними, ибо они - соглядатаи сердец. Они входят в твое сердце и покидают его так, что ты об этом даже и не знаешь.
Ахмад б. Асим ал-Антаки
Путь суфия

Сделай один шаг от себя и узри! - вот Путь.
Абу Саид ибн Аби-л-Хэйр

Знай, что научившись избавлению от себя, ты достигнешь Возлюбленного. Нет иного секрета, и мне не ведомо ничего, кроме этого.
ал-Ансари

Я увидел моего Господа во сне и спросил: “Как мне найти Тебя?”. Он отвечал: “Покинь себя и приходи!”
Байазид Бистами

Совершенный мистик это не тот, кто пребывает в экстатическом созерцании Единства, не благочестивый отшельник, избегающий сношений с родом человеческим. Подлинно святой человек находится среди людей, ест и спит с ними, покупает и продает на базаре, женится и вступает в контакты с обществом, но при этом ни на мгновение не забывает Бога.
Абу Саид ибн Аби-л-Хэйр

Одиночество в толпе: во всей своей внешней активности внутренне оставайся свободным. Научись не отождествляться с чем бы то ни было.
‘Абд’л-Халик Гидждувани

Ищи, какова бы ни была твоя ситуация.
О жаждущий, постоянно ищи воду.
Наконец придет время, когда ты достигнешь источника.
Руми

Это тяжкое заблуждение - воображать, что обретешь что-либо, или нечто будет раскрыто тебе относительно Пути без постоянных усилий с твоей стороны.
Абу Утман ал-Хири

То, о чем мы ведем речь, никогда не будет найдено посредством поиска, и однако только ищущий находит это.
Байазид Бистами

И если он закрывает пред тобой все пути и проходы, Он покажет тебе тайную лазейку, о которой никто не знает.
Руми

Анекдоты о Ходже Насреддине

Анекдоты о Ходже Насреддине


Ходжа и одноногий гусь

Зажарил однажды ходжа гуся и понес государю. Дорогою, проголодавшись, он в укромном месте спустил в брюхо одну гусиную лапку. Представ перед падишахом, он поднес ему, соблюдая церемонии, подарок. Тимуру бросилось в глаза, что гусь без одной ноги, и он спросил об этом у ходжи. «У нас в Акшехире все гуси одноногие, – заметил ходжа. – А если не веришь, взгляни на гусей, что у источника».
Действительно, в то время гуси, гревшиеся на солнце у источника, стояли на одной ноге и, опустив голову, дремали.
Выглянув из окна, падишах долго смотрел на этих гусей.
В это время случайно заиграли зорю. Музыканты разом ударили в барабан колотушками, от гула труб застонало небо, и гуси, став на обе ноги, начали боязливо кидаться из стороны в сторону, чтобы только куданибудь убежать. Тимур подозвал ходжу к окну и сказал: «Ходжа, ты говоришь неправду; посмотри: у гусей – по две ноги». – «Ну, если бы ты отведал этих палок, – заметил ходжа, – ты пополз бы на четвереньках».

Тимурленг спрашивает, как бы его прозвали, если бы он был аббасидским халифом

Тимурленг сказал ходже: «Ходжа, ты знаешь, что у всех аббасидских халифов имеются свои прозвища: одного зовут Мутаваккиль ала-ллахи, другого – Мутасим би-лляхи, и так далее. Ну, а если бы я был Аббасид, какое было бы у меня прозвище?» Ходжа отвечал: «О державный властелин, будьте уверены, что вас прозвали бы «Наузу би-лляхи» («Пронеси нас бог»).

«Раз я собираюсь разводиться, зачем мне спрашивать жену об имени?»

Пошел ходжа в суд, чтобы разводиться с женой. Судья приказал записать имена жены и ее отца. Когда у ходжи спросили об этом, он сказал: «Не знаю». Кази осведомился, сколько лет он женат, и, узнав, что уже несколько лет, заметил: «Как можно, будучи женатым в течение нескольких лет, не знать, как зовут жену?» – «Да ведь я не собираюсь с ней жить, – зачем мне спрашивать, как ее зовут?» – отвечал ходжа.

Ходжа выливает пресную воду в море

На берегу моря почувствовал ходжа жажду и немного испил соленой воды. Жажда, конечно, не только не утихла, а, наоборот, в горле у него еще больше пересохло и затошнило. Он прошел немного вперед и нашел пресную воду. Вдосталь напившись, он наполнил водой тюбетейку, потом понес и вылил воду в море. «Не пенись и не вздымайся, – обратился он к морю. – Нечего понапрасну кичиться перед людьми; попробуй, какой бывает настоящая вода!»

Read more...Collapse )
Tags: