June 14th, 2013
-
Садовый салат. Самая здоровая еда
Сегодня солнечно и я так рада этому! В выходные выбиралась на рынок, закупила там овощей, а ягоды по прежнему либо не зреют, либо гниют на кусту. Тем не менее витамины есть чем восполнить. Я очень люблю обычный садовый салат, так сказать что есть у себя в огороде то и сорвал, порезал и заправил соусом. Что может быть здоровее для наших организмов? Увы, у меня садика с грядками нет, но фермерские овощи вполне меня радуют. К тому же в Дрездене пятничный рынок, где приезжают торговать поляки, единственное место где можно купить маленькие огурчики с пупырышками, сладкие, сочные и упругие (что немаловажно!) и, конечно, творог! С последним я всегда что то пеку к завтраку, но это покажу ближе к выходным, а сейчас салат... прошу любить и жаловать.

Рецепт простой, количество овощей обычно беру на глаз. Вот что было у меня:
( Collapse )
-
Иностранные агенты нашли способ обойти закон

Некоммерческие организации (НКО) нашли способ обойти закон об иностранных агентах. Схема заключается в том, что главная организация официально отказывается от иностранного финансирования, но при этом создается дочерняя структура, куда поступают зарубежные средства.
"НКО—иностранный агент" должна записаться в соответствующий реестр Минюста. Как стало известно "Ъ", ряд НКО, которые занимались, среди прочего, правозащитной деятельностью и могли попасть под действие закона, нашли способ его обойти. Как рассказал "Ъ" на условиях анонимности руководитель одной из таких организаций, схема проста. "Основная" НКО полностью отказывается от сотрудничества с иностранными партнерами и работает на российские деньги. Одновременно регистрируется "дочерняя" коммерческая организация, которая официально принимает заказы из-за рубежа, но не попадает под закон о НКО. "При этом в обеих организациях работают и получают зарплату одни и те же люди",— пояснил собеседник "Ъ". По его словам, так работают уже около полутора десятков НКО.Это позволит НКО не сопровождать свои публикации указанием на статус "иностранного агента". Одна из организаций, к которой возникли претензии у прокуратуры, по информации "Ъ", рассматривала похожий вариант: зарегистрировать фонд-иностранный агент, который будет получать гранты из-за рубежа. В организации "Ъ" попросили ее не упоминать. Подозреваю, что это Левада-Центр, который шантажировал власть своим закрытием, но потом передумал.
Первые 24 часа в Багдаде, Ирак
Реки Тигр и Евфрат, а также великую культура Месопотамии, и Ирак, испытавший на себе влияние древней цивилизации, мне всегда хотелось увидеть своими глазами, и это было моим единственным желанием в Ираке. Когда я был в седьмом классе, я читал о культуре Вавилона и Месопотамии, и с самого детства это меня волновало.
... Мой самолет из Ливана прилетел в Багдад в 2.30, 5 июня.
( Collapse )Мансийские Болваны
автор: Валерий Петров
Кто то подумал, что это инопланетный пейзаж или рисованная графика ? Совсем таки нет ...
Мы привычно полагаем, что в поисках чудес света нужно непременно отправляться куда-нибудь за тридевять земель. Ведь эпоха Великих географических открытий, говорим мы, давно позади. Тем удивительнее, что даже в XXI веке, когда, казалось бы, все дороги-пути исхожены, можно открыть прямо под боком невероятные вещи, о которых до сей поры знали немногие.
Из числа таких чудес света — уникальное плато Маньпупунер, которое притаилось в Коми среди горных темнохвойных лесов Печоро-Илычского заповедника. «Малая гора идолов» — именно так с языка народа манси и переводится «Маньпупунер». Охотники-коми еще именуют это место Ичет Болваноиз, или Малые Болваны. Идолы — это семь отдельно стоящих на высоте 700 метров над уровнем моря каменных столбов. Самый низкий — 22-метровый, а самый рослый уходит ввысь на 50 метров — как 12-этажный дом. Территория эта труднодоступна. Возможно, этим и объясняется тот факт, что о плато мало кто слышал. Хотя оно носит звание одного из семи чудес России.
Ступив на плато, попадаешь в какой-то другой мир. И каждый чувствует его по-своему: кто-то испытывает невероятное чувство свободы, кто-то, растянувшись на мягком и слегка хрустящем белом мхе, заряжается энергией, но некоторых охватывает странный психологический дискомфорт, чувство тревоги. Это от того, что невозможно избавиться от ощущения, что идолы наблюдают за гостями. Семь великанов, выстроившихся в ряд на фоне неба прозрачной голубизны и бескрайней тайги, при ближайшем рассмотрении вдруг приобретают явные человеческие черты. Впереди всех — самый настоящий шаман с поднятой рукой. А вот старичок со сморщенным лицом. По соседству с ним — типичный индеец с орлиным носом. При определенном ракурсе и некоей доле фантазии у наблюдателя тот или иной образ проявляется у каждого из истуканов. Они стоят, повернув свои лица в одну сторону, словно держа — в полном смысле слова — носы по ветру. И когда смотришь на эти застывшие фигуры, невольно возникает вопрос: а как они появились здесь?
Название Маньпупунер перекочевало на географические карты из языка манси, а в язык этого народа вошло, по всей вероятности, несколько веков назад, тогда, когда люди всему необычному пытались найти объяснение, создавая легенды и мифы. Манси объясняли появление каменных столбов так: мол, в истуканов превратились семь великанов-самоедов, направлявшихся через горы в Сибирь, чтобы уничтожить вогульский народ. Самоеды — это старое название народов, говорящих на самодийских языках, то есть ненцев, нганасан, селькупов. А вогулами вплоть до 30-х годов XX века именовали манси. И вот якобы когда самоеды поднялись на ту гору, что сегодня именуется Маньпупунер, их вожак-шаман увидел перед собой вершину другой горы — Ялпингнер, священной для вогулов. Он в ужасе бросил свой бубен, и все его спутники следом тут же окаменели. Когда точно появилась на свет эта легенда, достоверно неизвестно, однако, вероятно, с тех самых пор Маньпупунер превратилась в объект культа и фактически почиталась местными племенами, как гора-защитница, охраняющая их покой, оберегающая от нашествия враждебных племен. А если учесть, что посещать район горы могли лишь единицы, поскольку дорогу к ней тщательно скрывали, то неудивительно, что Маньпупунер слыла в народе как сакральное место.
В то же время эти земли могли быть известны не только мансийским охотникам и кочевникам, перегонявшим бесчисленные стада оленей. По соседству с манси традиционно обитали коми, у которых, что интересно, сохранилась несколько иная мифическая трактовка происхождения каменных идолов. Согласно их верованиям, это семеро окаменевших братьев, которые не захотели выдать замуж за злого шамана свою красавицу сестру, за что и поплатились жизнями. Таким образом, народ коми придает Маньпупунеру несколько иной сакральный смысл, выводя на первый план и жестокость, и великую силу шаманизма. Коми полагали, что любой, чья нога ступит во владения каменных болванов, понесет кару. И, по всей видимости, шаманы, пользуясь в собственных интересах этими легендами, превратили урочище в запретную территорию, своего рода «место силы».
«И манси, и коми однозначно обожествляли грандиозных каменных истуканов, поклонялись им, но подъем на Маньпупунер при этом считался нежелательным, а для кого-то и вовсе был запрещен, — рассказывает фольклорист Олег Уляшев. — Женщинам категорически запрещалось приближаться к болванам, символизирующим мужские божества. Запрет не распространялся только на шаманов. До жертвоприношений дело здесь вряд ли доходило, а если и доходило, то крайне редко и нерегулярно. Есть места на Севере, где обряды жертвоприношений совершались, например, раз в год или даже раз в 50 лет. А Маньпупунер — особый случай, местные племена не стремились лишний раз тревожить истуканов». ...читать всю статью...
Освежающий салат из курицы и огурцов по-китайски

Знаете, вот у меня и у моей мамы есть несколько проверенных рецептов «ранней» Юлии Высоцкой, которые приготовлены не раз и проверены, так сказать, временем. Получались они с первого раза и шли всегда на «ура!». Они полюбились абсолютно всем моим близким, и я время от времени их готовлю.
Этот легкий и в приготовлении, и для фигуры салат отлично подходит для легкого и здорового ужина. Ведь в его составе постная куриная грудка, огурцы и перец чили, который своей остротой сжигает ненужные жиры :) Заправка очень любима моей семьей - сочетание свежих овощей с кунжутным маслом очень гармоничное. Я ее делаю время от времени и в качестве заправки к другим салатам.
( Collapse )
Аятолла Хаменеи: мы плевать хотели, считают ли США наши выборы демократическими или нет
Аятолла Хаменеи: мы плевать хотели, считают ли США наши выборы демократическими или нет
Сегодня, 14 июня, в Исламской Республике Иран проходят выборы президента. Это одиннадцатое по счету голосование подобного рода, оно продлится до 18:00 по местному времени (17:30 мск).
Как сообщает информационное агентство «Росбалт», из 75 млн жителей Ирана принять участие в выборах смогут около 50,5 млн, для них будет работать около 60 тысяч избирательных участков. По прогнозам иранских СМИ, явка избирателей составит более 60%.
Одним из первых проголосовавших на выборах президента Ирана стал Высший руководитель Ирана Великий аятолла Али Хосейни Хаменеи, который затем обратился к народу с речью. По его словам, даже его семья понятия не имеет, за кого он отдал свой голос.
Тем не менее, наиболее приближенным к Хаменеи кандидатом считается глава переговорной группы по вопросу ядерной программы Ирана Саид Джалили. Если ранее опросы общественного мнения показывали некоторое преимущество Джалили, то теперь трудно сказать, кто является лидером выборной гонки. Если никто из претендентов не наберет требуемого количества голосов, будет объявлен второй выборов.
Что касается подтасовок и нарушений правил народного волеизъявления, о которых говорят США, то духовный лидер Ирана выразился ясно, хоть и грубо: «Мы плевать хотели, считают ли Соединенные Штаты наши выборы демократическими или нет, мнение врага нас не интересует. Наш народ сам знает, чего хочет».
Список из восьми допущенных к голосованию кандидатов МВД Ирана опубликовало в конце мая. В него вошли три политика, относящихся к реформаторскому направлению: бывший первый вице-президент Ирана Мохаммадреза Ареф, бывший секретарь Высшего Совета национальной безопасности Ирана и бывший переговорщик с «шестеркой» по иранской ядерной программеХассан Роухани, а также бывший министр почты и телеграфа Сейед Мохаммад Карази. Однако 11 июня Ареф отказался участвовать в выборах. Кроме того, о снятии с выборов своей кандидатуры заявил Хадад-Адель.
Из числа политиков-консерваторов после ухода Хадад-Аделя в списке остаются бывший министр иностранных дел страны Алиакбар Велаяти, мэр Тегерана Мохаммадбакер Калибаф, бывший командующий КСИР Мохсен Резайи и секретарь Высшего совета национальной безопасности Ирана Саид Джалили.
По имеющимся данным, уже проголосовали как минимум четверо из баллотирующихся в президенты, в том числе мэр столицы Ирана Мохаммад Багер Галибаф. «Я хочу коренных перемен в области прогресса и справедливости страны. Я выступаю за значительные перемены в стране, независимо от итогов голосования», — заявил градоначальник.
-
Бамбуковый лес, Япония
ОПЯТЬ ПОМИДОРНОЕ
И конечно сейчас то самое время, фотографировать овощи, когда они такие яркие, свежие и к тому же очень вкусные. )
Удачных вам выходных!!!

( Collapse )
Иордания - momentos
Местный сыроедный джанкфуд - зеленые абрикосы, помытые и посыпанные солью:
Иорданцы очень радовались, когда я называла свое имя. "О, Лина - арабское имя!" "Ага, мои родители назвали меня арабским именем", - говорила я. Лина - "маленькая пальма".
«А какая у тебя религия?» - иногда спрашивали меня. "Я верю в бога и его творение, - отвечала я. - Мне нравится его творение. Хорошо сделано".
( Collapse )
Вчера прошлась по вечернему Мюнхену. Месяц. Звезды. На улице ни души. Раньше меня раздражала эта ночная пустота. А вчера - такая гармоничная безлюдность. Правильная. Нечего всем подряд делать ночью на улице. Ночь - это для избранных.
Толкай