moy lj (islam_dag_mir) wrote,
moy lj
islam_dag_mir

  • Mood:

просто шикарный крем-супец из белых грибов

Оригинал взят у juliagorobey в просто шикарный крем-супец из белых грибов
JGP_7154


Нам понадобится:

4 белых гриба (у меня была упаковка замороженных)
1-2 картошки
1 морковка
1/2 луковицы
400-500 мл. 20% сливок
масло для обжарки

1. Режем лук.
2. Режем один гриб на мелкие кусочки.
3. Трём морковь и всё начинаем обжаривать в глубокой кастрюле, где в последствии можно и сварить суп.
4. Картошку тоже трём на крупной тёрке и добавляем к обжарке.
5. Добавляем сливки, когда всё закипит - добавляем воды столько, сколько хотим по консистенции.
6. Режем и добавляем оставшиеся грибы.
7. Для таких супов отлично подходит приправка "итальянские травы", поэтому перед самой подачей просто сверху сыпнуть.

Суп на столько сытный, что будет полноценным обедом даже для мужчин.
Tags: еда, кулинария
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments